Trải qua nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, những nhà nghiên cứu ở Việt Nam đã hoàn thiện quy trình công nghệ nuôi tảo Spirulina và phát triển các sản phẩm từ tảo xoắn với chất lượng không thua kém các quốc gia dẫn đầu trong lĩnh vực này. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem tảo xoắn Spirulina là gì và tác dụng của tảo Spirulina Việt Nam nhé!

Tảo xoắn Spirulina là gì?

Tảo xoắn Spirulina được biết đến là một loại vi tảo có dạng sợi xoắn, màu xanh lục, sinh sản tự nhiên ở đại dương hoặc những hồ nước mặn. Loại tảo này thường xuất hiện tại các khu vực có khí hậu cận nhiệt đới. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể bắt gặp loại tảo này ở cả những vùng nước ngọt. Tảo xoắn Spirulina được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.

Từ trước đến nay, Nhật Bản luôn là đất nước dẫn đầu với các sản phẩm chế biến từ tảo Spirulina. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện nay đã có một số đơn vị đầu tư sản xuất tảo xoắn Spirulina với chuỗi công nghệ khép kín đạt tiêu chuẩn. 

Tảo Spirulina Việt Nam có tác dụng tốt không?

Về giá trị dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng trong tảo xoắn Spirulina đã được chứng minh chi tiết thông qua những nghiên cứu khoa học cụ thể. Theo đó, loại tảo này chứa nhiều sắc tố thực vật và có khả năng quang hợp tốt, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như:

– Chứa đầy đủ các loại axit amin thiết yếu
– Chứa hàm lượng protein cao
– Sở hữu hàm lượng chất sắt, đồng dồi dào
– Chứa các loại vitamin như B1, B2, B3 tốt cho sức khỏe
– Chứa các chất béo bao gồm các loại axit béo như Omega 3, Omega 6,..
– Có các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như kali, mangan, magie… 

Có thể thấy rằng giá trị dinh dưỡng bên trong tảo xoắn Spirulina Việt Nam rất lớn. Đây chính là một trong những thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn tăng cường sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.

Về tác dụng

Sử dụng tảo Spirulina Việt Nam đúng cách, đúng liều lượng sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời như:

– Chống oxy hóa, chống viêm nhờ chứa thành phần phycocyanin.
– Ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim nhờ vào khả năng làm giảm cholesterol toàn phần, tăng lượng cholesterol tốt.
– Ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhất là ung thư trong miệng, cải thiện tốt các triệu chứng bệnh.
– Hạ huyết áp và phòng chống nguy cơ bị đột quỵ nhờ vào khả năng sản xuất oxit nitric giúp giãn nở mạch máu.
– Giúp cải thiện các triệu chứng bệnh viêm mũi dị ứng như ngứa, hắt hơi, chảy nước mũi, nghẹt mũi…
– Giúp giải độc những kim loại nặng như asen trong cơ thể.
– Giúp giảm đường huyết trong máu khi thúc đẩy sản sinh hemoglobin có trong hồng cầu.
– Giảm mệt mỏi và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.
– Tăng cường sức mạnh, độ bền của cơ bắp và nâng cao khả năng chịu đựng, tránh tổn thương cơ bắp.

Các dạng chế biến tảo Spirulina ở Việt Nam

Bột tảo xoắn

Bột tảo xoắn được sản xuất từ 100% tảo Spirulina tự nhiên và làm khô bằng phương pháp sấy lạnh. Phương pháp này giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng có trong sản phẩm như: protein, khoáng chất, Vitamin, Axit Amin, Carbohydrate, chất béo, beta carotene, xathomin, chlorophyll A, phycocyanin….

Bột tảo xoắn có thể được dùng như thực phẩm nấu nướng hằng ngày hoặc pha với nước để uống. Ngoài ra, bột tảo xoắn còn có thể là một thành phần có trong các loại mặt nạ thiên nhiên dưỡng da.

Tảo xoắn viên

Tảo xoắn viên được biết đến là một dạng tảo Spirulina phổ biến và được nhiều người quan tâm. Ưu điểm của loại tảo này là tính tiện dụng. Tảo viên thường được dùng để uống trực tiếp. Mỗi một đối tượng sẽ có liều lượng sử dụng riêng, do đó, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn được in trên bao bì của nhà sản xuất nhé!

Tảo tươi Spirulina

Tảo tươi Spirulina là dạng tảo được dùng trực tiếp, khi sử dụng vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất cần thiết nhất như Protein, DHA, Vitamin A,B1,B6… Tại Việt Nam sẽ không có sản phẩm tảo tươi Spirulina ngoại nhập nào do điều kiện bảo quản đặc thù của loại sản phẩm này. Tuy nhiên, hiện nay ở Việt Nam đã có một vài đơn vị cung cấp loại tảo tươi Spirulina chất lượng.

Tảo xoắn dạng gel 

Tảo xoắn Spirulina dạng gel được sản xuất để hướng đến những người dùng có ít thời gian chăm sóc bản thân, đặc biệt là những người bận rộn với công việc hay phải di chuyển nhiều. Khi sử dụng tảo xoắn dạng gel, bạn chỉ cần xé phần cắt nhớm là có thể sử dụng một cách dễ dàng.

Nước uống dinh dưỡng tảo xoắn

Nước tảo xoắn Harusi được sản xuất theo dây chuyển tự động hóa, các trang thiết bị được công ty CPTĐ đầu tư Đại Việt chọn lọc và nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng chuẩn Quốc Tế. Các sản phẩm nước uống 

Nước tảo xoắn Harusi là sự kết hợp hoàn hảo giữa tảo xoắn Spirulina, đường cỏ ngọt, hương liệu trái cây từ thiên nhiên và các thành phần khác. Nước tảo xoắn Harusi đa dạng hương vị giúp dễ dàng chiều lòng các tín đồ sử dụng nước giải khát.